29 juli 2025

Pasta med extra sting

 Den här morgonen så tog Leah och jag cyklarna och trampade bort till gymmet innan frukosten. 


Det är ett fint gym men herregud så mycket folk det är här hela tiden! Eller så är det jag som är van att träna vd klockan 04-05 i min ensamhet, men även Leah tycker det är mycket folk. 


Tänkte kört ett en timmes pass här men nej... Varför ställer man alla maskiner i fönsterläge där det blir varmt som i ett växthus när solen ligger på, men man har inga markiser eller liknande? Helt värdelöst. Fick bli uppvärmning 10 minuter och sen köttade jag ben istället. 


Efter frukost och en dusch så tog jag och Pontus cyklarna och trampade in för att utforska Ystad. Himla fin liten stad. Blev allt lite kär kände jag. Jag blir ju lätt det men det är så mysigt och roligt när man besöker nya platser som man tycker om. Blev allt lite betuttat i Åland också. 


Vi hittade en välbesökt hattaffär som var väldigt rolig att besöka. Här fanns alla typer av huvudbonader och lite till. 


Pontus köpte sig ingen hatt men han hittade en skepparmössa han gillade som fick följa med hem. 


Så mycket fina små butiker att besöka. Sånt gillar jag! 


Vi satte oss sen för att inta vätskepaus i det fina vädret. Det snålades inte med vinet i vinglasen. 


Vi åt sen världens godaste bakade potatis till lunch! Det var så gott, så gott så jag skulle kunnat klämt i mig en till. 


En mysig liten retrobutik besöktes och det var himla trevligt att bara strosa omkring och spana in alla fina hus och butiker. 

På eftermiddagen sen tog Frida och jag bilen för att handla mat. Den här kvällen var det vi två som stod för middagen. 


Alla vet att man blir en bättre kock med ett glas röd vin i magen. Vi blev så bra kockar att vi råkade ha i lite för mycket av en huvudingrediens. 


Vi lagade vodkapasta och det blev så gott trots att vi räknade fel i receptet och hade i mer vodka än tänkt. Men vi hällde i extra grädde och annat gott och lät det koka ett bra tag och vips hade vi gjort världens godaste pasta. 


Till det serverades vi parmesanost att riva över, vitlöksbröd och basilika. 


Till öde mindre middagsgästerna serverades pommes och nuggets. 


Succé! Mycket godare än tacosen tyckte Bosse som gav kvällensmiddag tummen på tvären. 


ALLA satt vid bordet samtidigt så då blev det en bild för att föreviga detta moment. 


Upptäckte då att stolarna inte räckte till så Erik fick offra sig och sitta på knä. 


Efterrätten gjorde också succé och särskilt hos de yngre. Glass, grädde, kladdkaka, jordgubbar, hallon, blåbär, kola och chokladsås det är grejer det. 

Man behöver inte krångla till det. Dessutom är köket här i stugan rätt värdelöst. Den ligger så alla gå igenom köket hela tiden och det är dessutom väldigt litet så man får kämpa med matlagningen särskilt när vi år så många som vi är.

Stugan är så bra i övrigt så det väger upp men det hade varit jobbigt om man skulle varit här en längre tid. 



//Sofie 

En semesterdag i Ystad

Första natten i sugan sov vi riktigt gott. Jag vaknade och hjälpte Elin att mata twinsen och sen tog jag med Ivar på en promenad då han varit uppe sen innan tuppen och behövde sova en sväng. Vad bra det går när jag ska promenera i nya områden. Gick så totalfel så var glad att jag hade telefonen med mig så jag kunde ta mig tillbaka med hjälp GPS. 

Målet med promenaden var att hitta till Nordic Wellness och det gjorde vi faktiskt! Ivar var så pepp på att träna. Not. 

Leah har gymkort här och får träna på alla anläggningar runt om i Sverige och jag har ett kort där jag kan prova på och träna här gratis i en vecka så tänkte passa på att använda det när vi är här. 


När vi kom tillbaka till stugan sen blev det frulle på altanen. 


Frank åt och han njöt för fullt av att kunna sitta ute i bara blöja och äta massa gott. 

Sen var det Franks tur att sova så jag tog med honom i vagnen för att se om jag kunde få honom att sova. 


Vi hamnade på friidrottsanläggningen mitt emot där Ystad spelen pågick förfullt. Så roligt med friidrott. Kan sakna att Leah slutade med det. Vi strosade runt och kollade både på spjutkastning, diskus och häcklöpning. Frank tyckte det var så roligt att vara på sitt livs första friidrottstävling så han somnade efter bara en liten stund. 


En väldigt bra sak med vår stuga som vi hyrt är att det finns cyklar att låna. Inga nya värsting cyklar men de fyller sin funktion. Så Leah och jag tog varsin cykel och trampade bort till gymmet för att köra varsitt pass. 


Det där kortet med att träna gratis en vecka gällde visst inte över sommaren (så himla konstigt. Det brukar ju vara på somrarna när det är låg säsong när det kommer till träning som gymmen lockar med extra erbjudanden för att folk ska komma och träna) så det slutade med att jag fick signa upp mig och betala för en vecka träningskort. Lite halv segt men men nu måste jag ju träna den här veckan för snål är jag och jag har inte betalat massa pengar för att inte nyttja kortet. 


Nytt och fräscht men det fanns minsann ingen AC här heller. Och mycket folk var det också men jag fick ihop ett helkroppspass. 

När vi kom tillbaka sen hade Hugo fixat lunch till oss alla. 


Sen blev det lite häng och lek i skuggan. 


Efter träning så är man svettig och dan så då behöver man ta sig ett bad så till havet vi gick. 


Det är väldigt skönt att ta sig ett dopp men jag är mer än  bada i sjö människa än bada i havet människa. Det är så fint med sandstrand men det är ju helt värdelöst. En annan grej är att man blir ren när man badar i en sjö men badar man i havet måste man ju duscha efteråt. Det är ju lite dubbeljobb men och andra sidan är det väldigt skönt att bada oavsett. 


Minna och Leah hade till och med blåst upp varsin badleksak som de låg och flöt på och de kunde  hamna borta i Danmark då det blåste en del på havet den här dagen. 


I vårt sovrum fanns det en klädhängare med många galgar på vilket var perfekt att hänga upp alla semesterklänningarna på. Fungerar även bra som insynsskydd upptäckte jag så dubbelt bra. 


På eftermiddagen sen fick vi med oss även Leah och Majken för att kolla på de sista tävlingarna i friidrotten. 


Kollade in höjdhoppet där vinnaren blev en kille från Qatar som hoppade 2.20 och han var född 08. Tänker att den här killen kan bli något stort så här har jag honom på bild före alla andra. 

Väldigt kul att se och så många duktiga utövare. Det var tävlande från flera andra länder. En hel del från Tyskland och Danmark och även några finska tävlanden. 


På kvällen stod Erik och Hugo för middagen och dem bjöd på tacos. 


Lykke och Leah gjorde naglarna fina. 


Sen var det EM finalen mellan Spanien och England på TV:n som vi kollade på. 


Men jag tröttnade på allt stoj så jag gick iväg för att lyssna på matchen istället medans jag gick en promenad längst med havet. Spanien var ju bäst så det sög ju skit att England återigen ska vinna på straffar och ta hem titeln. De förtjänade den inte. Punkt slut. 


Kvällen avrundades sen med kortspel a la finns i sjön. Ivar var i lag med Tilde och Leah men det hjälpte inte då det blev Erik som tog hem vinsten. Återigen helt fel vinnare. 





//Sofie 

28 juli 2025

Helsingborg och Ystad

Jag var extra tidigt och tränade denna lördag. Ja, extra tidigt för att vara semestertider alltså. 


Trodde det skulle vara lite svalare på gymmet men icke sa Nicke. Det var lika svettigt även vid denna tidiga timma. Tur jag hade fläkten vid mig när jag trampade på cykeln i alla fall.


För i övrigt så rann svetten som en öppen kran. Jag är ingen person som brukar svettas så mycket annars men när det är så här varmt och i kombination med träning då känner jag mig så himla äcklig och luktar till och med svett. Ingen onormalt när man tränar men kändes ändå skönt att jag var typ själv på gymmet. 

När jag kom hem sen blev det frukost, sista packning och förberedde oss för att åka iväg. Pontus åkte och lämnade barn. Hunden skulle till hundvakten och barnen skulle visst inte åka i våran bil utan de delade upp sig. Bosse ville åka med Hugo så Hugo åkte med i deras bil och Leah och Minna åkte med mormor och morfar i deras bil. 


Det är alltid en del att göra innan man kommer iväg men så skönt när vi äntligen kunde styra bilen ner mot skåneland. 

Första stoppet blev i Helsingborg för att hälsa på Axel med föräldrar. 


Vi gick och åt lunch på en mysig restaurang som jag tyvärr inte kommer ihåg namnet på. Jag åt såååå god rostbiff med potatis och grönsaker till. 


Axel han åt pannkakor. De var goda de också hälsar han. 


Det var riktigt lugnt och skönt vid matbordet. 


Tills Axel kom på att han kunde kittla mig också. Då ballade det ur lite så då gick vi ut från restaurangen. 


Strosade runt på gatorna i Helsingborg och kollade in utbudet av butiker. Dessa skor var fina men det blev inget köp.


Däremot blev det köp av glass! Säsongens första kulglass för min del. Tog en citronsmak men jag ångrade mig faktiskt. Pontus tog en knäck/kola smak som jag också funderade på och den var mycket godare än den jag tror. Man lär sig av livets misstag sägs det ju. 


Satt oss på bänk och njöt av våra glassar. Citronsmaken var inte lika god som knäck/kolan men god var den ju så det var inte ett av de större misstagen jag gjort i livet som tur var. 


Sen turistade vi och vandrade omkring och Axel visade oss sina favorit ställen. Ja, förutom charken på ICA. Den får vi ta nästa gång. 


Om man stod är i cirkeln och pratade så lät det väldigt roligt. Starkt Helsinborgtips! 


Vi var nere vid hamnen och kikade in alla båtarna. 


Axel hittade även en perfekt bänk. 

Det var himla mysigt och kul att ses! Det blev några timmar vi hann slå ihjäl tillsammans innan vi skulle åka iväg åt vårt håll och de skulle iväg på sitt. 

Jag fick upp något på Instagram om Mysteriet på Greveholm och slottet där det spelades in. Jonas informerade då om att det låg på vägen till Ystad dit vi skulle. Så självklart blev det ett stopp där! 


Alltså jag blev helt pirrig när vi kom fram. Är det någon julkalender jag sett så många gånger att jag kan vartenda avsnitt utantill så är det Mysteriet på Greveholm. Både när jag var liten men även våra barn har älskat den julkalendern och en period gick den på repeat här hemma. 


Till och med ett av spökena (Jean) stod utanför grindarna och hälsade oss välkomna. 


Man fick gå in i slottsträdgården och kolla, men inte innanför vallgravarna då det är en privatbostad och personer som faktiskt bor där. Tänk att bo här! Då hade jag lätt blivit skåning om jag fick flytta in här. Det är ett så himla häftigt slott. Hade varit kul att se hur det såg ut invändigt. Julkalendern spelades ju in i studio när det kom till inomhusscenerna men det hade ändå varit kul och se hur det ser ut inne i ett så här stort slott. Det är ju som sagt personer som faktiskt bor här. 


Men det är många scener som spelades in här ute också. Tänk när pappa Leif skulle montera upp parabolen eller när Måns kom åkandes på sin gokart och delade ut morgontidningen. Legendariska scener allihopa! 

Jag vill någon gång åka omkring en sommar (typ husbil) och besöka de olika inspelningsplatserna till Astrid Lindgrens filmer. Jag älskar alla dessa filmer och sett dem så många gånger så det skulle vara så roligt.

Efter att vi fått spana in Greveholm så styrde vi bilen mot Ystad och till stugan som vi hyrt kommande vecka tillsammans med mina föräldrar, syskon och deras respektive och alla barn. 


Det var fullt ös när vi kom fram. Grillen tändes då det skulle bli korv till kvällens middag. 


Ivar, Frank och Bosse körde järnet inne i huset. Ja även deras andra kusiner var duktiga på att köra järnet. 


Om Norrköping spelade match mot Degerfors denna kväll? Ja det gjorde de. 0-0 blev slutresultatet så rätt dålig match. 


Lykke myste med Frank. 


Två killar som var redo för kvällens korvmiddag. Mosters älsklingar som är så söta att man skulle kunna äta upp dem båda två! #heltopartisk 


Havet ligger bara hundra meter från stugan så dit tog vi oss för ett kvällsdopp. 


Det var riktigt skönt men rätt mycket tång och skit som blåst in tyvärr. 


Mosters stora badkille. 


Hugo har nu mer rakat huvud precis som sin morbror och de har visst även matchande fotbollströjor som inte är Manchester United eller Norrköping? 


Sen såg vi något som simmade i vattnet så då for alla upp för att spana från land vad det där som simmande runt var för något? Det visade sig vara en mink på vift. 


Sen blev det kvällshäng på våran altan. 


En kall GT en sommarkväll är bland det bästa. Att jag inte gillade GT tills för några år sedan är så konstigt då det är min favorit drink nu. 

Tänk att vi har så mycket sommar kvar än. Helt underbart! 




//Sofie