Pasta med extra sting

 Den här morgonen så tog Leah och jag cyklarna och trampade bort till gymmet innan frukosten. 

Det är ett fint gym men herregud så mycket folk det är här hela tiden! Eller så är det jag som är van att träna vd klockan 04-05 i min ensamhet, men även Leah tycker det är mycket folk. 

Tänkte kört ett en timmes pass här men nej... Varför ställer man alla maskiner i fönsterläge där det blir varmt som i ett växthus när solen ligger på, men man har inga markiser eller liknande? Helt värdelöst. Fick bli uppvärmning 10 minuter och sen köttade jag ben istället. 

Efter frukost och en dusch så tog jag och Pontus cyklarna och trampade in för att utforska Ystad. Himla fin liten stad. Blev allt lite kär kände jag. Jag blir ju lätt det men det är så mysigt och roligt när man besöker nya platser som man tycker om. Blev allt lite betuttat i Åland också. 

Vi hittade en välbesökt hattaffär som var väldigt rolig att besöka. Här fanns alla typer av huvudbonader och lite till. 

Pontus köpte sig ingen hatt men han hittade en skepparmössa han gillade som fick följa med hem. 

Så mycket fina små butiker att besöka. Sånt gillar jag! 

Vi satte oss sen för att inta vätskepaus i det fina vädret. Det snålades inte med vinet i vinglasen. 

Vi åt sen världens godaste bakade potatis till lunch! Det var så gott, så gott så jag skulle kunnat klämt i mig en till. 

En mysig liten retrobutik besöktes och det var himla trevligt att bara strosa omkring och spana in alla fina hus och butiker. 

På eftermiddagen sen tog Frida och jag bilen för att handla mat. Den här kvällen var det vi två som stod för middagen. 

Alla vet att man blir en bättre kock med ett glas röd vin i magen. Vi blev så bra kockar att vi råkade ha i lite för mycket av en huvudingrediens. 

Vi lagade vodkapasta och det blev så gott trots att vi räknade fel i receptet och hade i mer vodka än tänkt. Men vi hällde i extra grädde och annat gott och lät det koka ett bra tag och vips hade vi gjort världens godaste pasta. 

Till det serverades vi parmesanost att riva över, vitlöksbröd och basilika. 

Till öde mindre middagsgästerna serverades pommes och nuggets. 

Succé! Mycket godare än tacosen tyckte Bosse som gav kvällensmiddag tummen på tvären. 

ALLA satt vid bordet samtidigt så då blev det en bild för att föreviga detta moment. 

Upptäckte då att stolarna inte räckte till så Erik fick offra sig och sitta på knä. 

Efterrätten gjorde också succé och särskilt hos de yngre. Glass, grädde, kladdkaka, jordgubbar, hallon, blåbär, kola och chokladsås det är grejer det. 

Man behöver inte krångla till det. Dessutom är köket här i stugan rätt värdelöst. Den ligger så alla gå igenom köket hela tiden och det är dessutom väldigt litet så man får kämpa med matlagningen särskilt när vi år så många som vi är.

Stugan är så bra i övrigt så det väger upp men det hade varit jobbigt om man skulle varit här en längre tid. 

//Sofie